-
E-mail
15093177890@163.com
-
Telefone
15093177890
-
Endereço
Parque Industrial de Fabricação Inteligente Qidi Zhenguang, Xinxiang Road e Loning Road, Zhengzhou, província de Henan, B06-1
Categorias do produto
- Frigorífico tipo tampa
- Equipamento para congelamento de frutas e legumes
- secador de frutas
- Frigorífico in situ
- Frigorífico para experimentos
- Frigorífico de alimentos para animais de estimação
- Bomba de circulação de refrigerante a baixa temperatura
- Reactor de aço inoxidável aquecido eletricamente
- Dispositivo de circulação de alta e baixa temperatura à prova de explosão
- Máquina de congelamento de tampa de tubo múltiplo
Zhengzhou Kowanda Bio Instrumentos Co., Ltd.
Frigorífico de frutas e vegetais
NegociávelAtualização em02/20
- Modelo
- Natureza do fabricante
- Produtores
- Categoria do produto
- Local de origem
Visão geral
Equipamento de congelamento de frutas e vegetais, o equipamento de congelamento de frutas e vegetais HFD-8 transforma frutas e vegetais frescos em produtos congelados principalmente por congelamento, vácuo e sublimação em três etapas. Este processo elimina eficazmente a água, mantendo ao mesmo tempo seus nutrientes.
Detalhes do produto
Princípio de funcionamento do equipamento de secador congelado de frutas e vegetais
O equipamento de congelamento de frutas e vegetais transforma principalmente frutas e vegetais frescos em produtos congelados através de congelamento, vácuo e sublimação em três etapas. Este processo elimina eficazmente a água, mantendo ao mesmo tempo seus nutrientes.
1.1 Congelação
Em primeiro lugar, limpe as frutas e legumes frescos e coloque-os no dispositivo de liofilização após o corte. O sistema de refrigeração reduz rapidamente a temperatura das frutas e vegetais, permitindo que a umidade nas células de frutas e vegetais se junte a cristais de gelo, evitando que a estrutura celular seja danificada.
1.2 Desidratação a vácuo
Após o congelamento, um ambiente de vácuo é formado dentro do dispositivo, permitindo que os cristais de gelo se transformem diretamente em vapor de água, removendo a umidade das frutas e vegetais por sublimação. O estado de vácuo ajuda a acelerar o efeito de desidratação, garantindo que o sabor e os nutrientes das frutas e legumes não sejam perdidos.
1.3 Sublimação seca
No estado de vácuo, a temperatura e a pressão no equipamento são gradualmente ajustadas para que os cristais de gelo se transformem diretamente em vapor de água, sem passar pelo processo de água líquida. Este processo de sublimação pode reduzir rapidamente o teor de umidade dos frutos e legumes para um nível baixo, alcançando assim um efeito de conservação a longo prazo.
Características estruturais do equipamento de secador por congelamento de frutas e vegetais
Os equipamentos de congelamento de frutas e vegetais geralmente consistem em várias partes para garantir seu funcionamento eficiente e estável.
2.1 Sistema de congelamento
O sistema de congelamento é o núcleo do equipamento, incluindo compressores, condensadores e evaporadores. Através da circulação do refrigerante, o interior do equipamento é rapidamente reduzido à baixa temperatura necessária.
2.2 Sistema de vácuo
Bombas de vácuo e tanques de vácuo são essenciais para garantir que os equipamentos produzam ambientes de vácuo estáveis. Um bom ambiente de vácuo não só melhora a eficiência de secagem, mas também reduz o consumo de energia.
2.3 Sistema de controle
Equipado com um sistema de controle inteligente, o usuário pode configurar e monitorar os parâmetros de temperatura, vácuo e tempo através de uma tela táctil ou computador para alcançar a gestão automatizada.
2.4 Armazenamento
As câmaras de armazenamento são lugares onde os frutos e legumes são congelados e secos, geralmente feitos de materiais resistentes ao frio e à corrosão para garantir a durabilidade do equipamento.
2.5 Sistema de escape
Para garantir a fechadura e a segurança do equipamento, o sistema de escape elimina eficazmente o vapor de água gerado durante o processo de congelamento.
Área de aplicação do equipamento de congelamento de frutas e vegetais
A ampla aplicação de equipamentos de congelamento de frutas e vegetais abrange várias indústrias, incluindo principalmente os seguintes aspectos:
3.1 Indústria alimentar
Na indústria de alimentos de lazer, frutas e legumes congelados são uma escolha popular entre os jovens consumidores devido ao seu bom sabor e valor nutricional. Além disso, os alimentos congelados são frequentemente usados em fast food, como macarrão e sopa.
3.2 Indústria farmacêutica
A tecnologia de liofilização também desempenha um papel importante na produção de medicamentos, especialmente no campo biofarmacêutico, onde muitas vacinas e produtos biofarmacêuticos requerem processos de liofilização para garantir a estabilidade e a eficácia.
3.3 Suplementos nutricionais
O mercado crescente de suplementos nutricionais torna frutas e legumes congelados ideais para uma dieta saudável, fornecendo uma fonte conveniente de vitaminas e minerais.
3.4 Agricultura e Pesquisa Científica
No campo da agricultura e da pesquisa científica, a tecnologia de liofilização não é usada apenas para conservar frutas e hortaliças frescas, mas também facilita os testes de culturas e a análise da composição nutricional.
Parâmetros técnicos
IV. Recomendações de compra
Ao escolher o equipamento de congelamento de frutas e legumes, os usuários devem considerar os seguintes elementos:
5.1 Especificações do equipamento
De acordo com o tamanho e a variedade de processamento de frutas e hortaliças, escolha o tamanho e o modelo apropriados do equipamento para atender às necessidades de produção.
5.2 Eficiência produtiva
Conheça a eficiência e o rendimento do seu equipamento de congelamento e escolha o equipamento adequado às suas necessidades de produção para aumentar a eficiência.
5.3 Nível de consumo de energia
Priorizar equipamentos de alta eficiência energética, reduzir o consumo de energia no processo de produção e reduzir os custos operacionais.
5.4 Marca e serviço pós-venda
A escolha de uma marca de boa reputação não só garante a qualidade do equipamento, mas também fornece suporte técnico oportuno e serviço pós-venda no futuro.
