Tanques de fermentação

Geralmente considerado um biorreator, é um processo de reação biológica especial que fornece um ambiente bom e satisfatório para o funcionamento da fermentação. Em alguns processos, o tanque de fermentação de esterilização é um recipiente fechado equipado com um sistema de controle de precisão; Os tanques de fermentação são equipamentos importantes na produção de fermentação e são equipamentos para indústrias químicas e alimentares. Em geral, a fermentação refere-se principalmente à fermentação industrial, geralmente o processo de utilização de células biológicas para produzir um determinado produto ou purificar o ambiente. Inclui o processo de produção de culturas anaeróbicas como álcool, acetona, butanol e ácido láctico, bem como o processo de produção de culturas aeradas (aeróbicas), como antibióticos, aminoácidos, agentes enzimáticos, etc. Este produto contém não apenas metabólitos celulares, mas também células bacterianas, enzimas, etc. Portanto, o tanque de fermentação é o local de reações de fermentação biológica.

Existem várias variedades de tanques de fermentação bactericidas, como (1) tanques de fermentação mecânica (2) tanques de fermentação de bolhas (3) tanques de fermentação circular líquida, etc.

Hoje a edição curta vai levar a todos a conhecer os tanques de fermentação mecânica.

O tanque de fermentação de agitação mecânica pode ser dividido em tanque de fermentação de ventilação, tanque de fermentação de auto-aspiração, etc., tanque de fermentação de ventilação de agitação mecânica é um tipo comumente usado no dispositivo de fermentação. O tanque de fermentação de ventilação mecânica é um dispositivo de pressão selado, cujos principais componentes incluem tanque, vedação de eixo, amortiguador de espuma, agitador, acoplamento, rolamentos intermediários, barras, tubos de alimentação de ar, trocadores de calor e cilindros de poço, tubos, etc.

Tanque de fermentação ventilado: Tanque de fermentação ventilado é conhecido como tanque de fermentação geral, é um reator microbiano comumente usado na indústria. Sua vantagem é que o valor de ácido líquido-alcalino da fermentação e a temperatura são fáceis de controlar, adequados para a cultura contínua. A desvantagem é que, durante a cultura de bactérias filamentosas, as células são vulneráveis à destruição.

A máquina de aspiração automática não precisa de um compressor de ar para fornecer ar comprimido, a máquina de aspiração automática usa a pressão negativa gerada pelo agitador para inalar ar, a vantagem é que a agitação e a entrega de ar são feitas pelo agitador mecânico, a desvantagem é que a faixa de aspiração não é alta, a fermentação estéril é inadequada, porque o ar entra no fermentador quando agitado, não é adequado para a fermentação anaeróbica.