O equipamento completo da máquina de esterilização instantânea ultra-alta temperatura consiste em um trocador de calor de placa, tanque de equilíbrio, bomba de bebidas, dispositivo de água quente (incluindo misturador de refrigerante, bomba de água quente, válvula de regulação de vapor, etc.) e um sistema de controle eletrônico, adequado para a esterilização instantânea de leite fresco, suco de frutas, bebidas, barras de gelo e pasta de sorvete, molho de soja, leite de soja, leite refinado, álcool e outros materiais líquidos, também pode ser usado para a esterilização de materiais líquidos. A alimentação e a saída deste equipamento são feitas com um botão de três vias, o fluxo pode ser ajustado de acordo com as necessidades e o uso é confiável.

Princípio de funcionamento da máquina de esterilização instantânea ultra-alta temperatura:

O material geral é pré-aquecido pela bomba centrífuga na máquina de esterilização no dispositivo de troca de calor frio e térmico, depois de um barril de alta temperatura cheio de alta pressão, o material é rapidamente aquecido até a temperatura de esterilização e mantido por cerca de 3 segundos, e os micróbios e enzimas são rapidamente mortos. O material é resfriado após a saída do barril de alta temperatura através da troca de calor com o refrigerante, a temperatura geral é inferior a 65 ° C. Se o processo subsequente precisar aumentar a temperatura, os requisitos podem ser alcançados através da regulação da válvula de corte angular ou do ciclo, ou, ao contrário, a temperatura de saída pode ser reduzida através do acesso à água de resfriamento. A saída é controlada pela válvula de redução de fluxo, que pode manter o ponto de ebulição do material sob uma certa pressão acima da temperatura máxima. Ajustar esta válvula durante a produção normal, a força de empurrão da bomba para superar a pressão da mola e gerar o fluxo de controle de contrapressão, ao lavar a máquina de esterilização deve ser totalmente aberto. Os tanques de circulação podem ser usados ​​para preparar soluções ácidas e alcalinas para uma limpeza eficaz da parede interna do disco. Devido ao uso simultâneo de aço inoxidável, o fluxo pode ser ajustado adequadamente.