Os homogeneizadores de laboratório são adequados para pesquisa e desenvolvimento de homogeneização de alta pressão e corte celular nas indústrias alimentar, química, farmacêutica, cosmética e biotecnologia.
O homogeneizador de laboratório usa uma bomba de alta pressão como mecanismo de transmissão de energia e transporte de material para transportar o material para a seção da válvula de trabalho. No processo de processamento do material através da válvula de trabalho, a alta pressão produz fortes efeitos de corte, impacto e buraco, permitindo que a substância líquida ou as partículas sólidas transportadoras líquidas sejam ultrafinadas.
A produção específica deve combinar os requisitos do produto e as características do equipamento para escolher as condições adequadas de homogeneidade, e os fatores gerais que afetam a homogeneidade do homogeneizador de laboratório são:
1. pressão homogênea
A pressão homogênea geral aumenta e o tamanho das partículas de esmagamento do material é menor. Quanto menor o tamanho das partículas de esmagamento do material, maior a energia necessária, a taxa de esmagamento das partículas diminui, mesmo que a alta pressão seja usada, a função da finura da esmagamento do homogêneo não é ilimitada. A pressão não é baixa, a pressão também não é necessária.
2. tamanho do material
O tamanho inicial do material e a uniformidade do tamanho das partículas são um dos fatores importantes que afetam a qualidade uniforme. O tamanho das partículas do material original não é uniforme e é difícil obter produtos de alta qualidade quando são uniformes.
3. Propriedades do material
O teor de gordura na mistura também é um fator importante que determina sua qualidade. Experimentalmente, a redução da proporção de óleos em um certo intervalo também é uma maneira de aumentar o efeito homogêneo.
4 Temperatura do material
Quando a pressão homogênea é determinada, aumentar a temperatura do material dentro de uma certa faixa pode reduzir eficazmente a viscosidade e dureza do material e melhorar o efeito homogêneo. No entanto, a estabilidade térmica excessivamente alta pode ser afetada negativamente, o que deve ser observado ao determinar a temperatura homogênea.
5 – Número homogêneo
Normalmente, uma homogeneização com base no processamento bruto da frente pode atingir os requisitos do processo. No entanto, quando algumas partículas grossas, duras ou pressões nominais de homogeneização são baixas, é necessário homogeneizar 2-3 vezes ou mais para alcançar a sutileza e a uniformidade. No entanto, deve-se notar que o material após cada homogeneização tem um aumento de temperatura, e a temperatura após cada homogeneização não pode exceder a faixa permitida do processo.
Distribuição homogênea da pressão da válvula
O tamanho de pressão escolhido pela válvula de primeiro nível (válvula de alta pressão) e válvula de segundo nível (válvula de baixa pressão) também envolve o princípio de funcionamento da máquina homogênea. Experimentalmente, a pressão selecionada no processo de válvula secundária deve ser controlada dentro de 20% da pressão total do sistema.