A posição da indústria da fermentação na economia nacional é cada vez mais importante, seja glutame, antibióticos, vitaminas, ácido cítrico ou protease, do álcool ao vinagre de molho, amilase ou ácido glicose, envolve vários setores industriais como medicina, alimentos, química, governança ambiental, extração de petróleo e rações.
Para o processo de fermentação, as etapas como a cultura inclinada da espécie, a cultura de expansão da semente, a fermentação e a preparação da extração do produto são muito importantes, e o crescimento de bactérias microbianas em grande quantidade está estreitamente relacionado com o ambiente apropriado.
1, pré-tratamento de matérias-primas fermentadas
A matéria-prima amilina é atualmente usada para a fermentação de álcool, fermentação de ácido cítrico e fermentação de ácido glutânico na produção em massa industrial.
Os hidrocarbonetos como fonte de carbono são frequentemente referidos à fermentação de desiceração de petróleo, refere-se a um determinado óleo de destilação após o resfriamento e o ponto de coagulação do óleo, adicionando uma quantidade apropriada de sal inorgânico para a fermentação da vacinação, enquanto o metano metanol como fonte de carbono não precisa ser pré-tratado, após a vacinação pode ser adicionado proporcionalmente para a fermentação.
2 – Expansão das sementes
O método de expansão da cultura é a cultura sólida ou líquida, a fase de expansão da cultura da semente é determinada pela escala da fermentação, quando a fermentação profunda dentro do tanque de fermentação foi desenvolvida da fermentação por lotes para a fermentação contínua.
Há muitos fatores que influenciam a fermentação, como a temperatura, PH、DO、 A ventilação, agitação, pressão do tanque, etc., deve controlar as condições de fermentação para dominar a dinâmica da fermentação, e a concentração de meios de cultura de produtos totalmente automáticos do tanque de fermentação de Pequim Jiade é precisa, não só pode automatizar a reposição, o controle da temperatura, a eliminação de espuma, a regulação da acidez e da alcalinidade, etc., pode realizar a configuração da curva de registro em tempo real, o novo sistema de monitoramento remoto JD-CCK, pode conectar o telefone móvel para realizar o monitoramento remoto e controlar os parâmetros correspondentes do tanque de fermentação. Mais função de alarme de um botão, economizar muito trabalho e reduzir os custos de mão-de-obra.