Princípio de aquecimento, mecanismo de bactericida e características do equipamento de secagem de microondas
Princípio do aquecimento do equipamento de secagem de microondas
Equipamento de secagem de microondas Microondas são ondas eletromagnéticas com frequência de 300 MHz. As moléculas de água no meio aquecido são moléculas sexuais. Sob o efeito de um campo eletromagnético de alta frequência em rápida mudança, sua orientação sexual mudará à medida que o campo elétrico externo mudar, causando efeitos de movimento e atrito mútuo das moléculas. Neste momento, a energia do campo de microondas é transformada em energia térmica no meio, aumentando a temperatura do material, gerando uma série de processos de materialização como aquecimento e expansão para alcançar o objetivo de aquecimento e secagem de microondas.
Mecanismo de Microondas
A sterilização por microondas é o resultado da combinação dos efeitos térmicos e biológicos do campo eletromagnético. O efeito térmico das microondas sobre as bactérias é degenerar as proteínas, deixando as bactérias sem nutrição, reprodução e condições de sobrevivência. O efeito biológico das microondas sobre as bactérias é que o campo elétrico de microondas altera as propriedades de permeabilidade da seção da membrana celular, e as bactérias, portanto, são desnutridas, não podem metabolizar normalmente, a função estrutural das bactérias é desordenada, o crescimento e o desenvolvimento são inibidos e morrem. Além disso, o ácido nucleico (ARN) e o ácido desoxiribonucleico (ADN), que determinam o crescimento normal das bactérias e estabilizam a reprodução genética, são liberados, quebrados e recombinados por vários enlaces de hidrogênio, induzindo mutações genéticas ou distorções cromossómicas ou até quebradas.
Características principais do aquecimento de microondas
1- Aquecimento rápido
O aquecimento do dispositivo de secagem de microondas é diferente do aquecimento convencional*. É o processo de tornar o próprio material aquecido um aquecedor sem necessidade de condução térmica. Portanto, apesar de ser um material com má condutividade térmica, a temperatura de aquecimento também pode ser alcançada em um curto período de tempo.
2 Aquecimento uniforme
Independentemente da forma de cada parte do objeto, o aquecimento por microondas permite que as ondas eletromagnéticas penetrem uniformemente na mesa do objeto para gerar energia térmica. Portanto, a uniformidade de aquecimento é boa e não ocorre fenômeno de endogenese externa.
3. Economia de energia
Uma vez que as substâncias que contêm água são facilmente absorvidas por microondas, quase não há perdas além de pequenas perdas de transmissão. Alta eficiência térmica e poupança de energia. É mais de um terço do que o aquecimento infravermelho.
4, anti-mofo, sterilização, conservação fresca
Aquecimento de microondas tem efeitos térmicos e biológicos, pode ser esterilizado e antimofo a temperaturas mais baixas. A velocidade de aquecimento rápida e o curto tempo permitem preservar ao máximo a atividade do material e as vitaminas, as cores originais e os nutrientes dos alimentos.
5, bom processo
Aquecimento e terminação imediatos são alcançados com o controle da potência de microondas. A aplicação de interfaces homem-máquina e PLC pode realizar o processo de aquecimento e aquecimento. Controle de automação programável para especificações de processo.
6 Segurança inofensiva
Como a energia de microondas é controlada em salas de aquecimento feitas de metal e em condutores de onda, o vazamento de microondas é menor, não há danos de radiação e emissões de gases perigosos, não gera calor residual e poluição de poeira, nem contamina alimentos nem o meio ambiente.