Visão geral do sistema de limpeza CIP
Conceitos básicos do sistema de limpeza CIP
Atualmente, o sistema de limpeza de máquinas e equipamentos amplamente utilizado nas empresas de produção de bebidas, sucos, celulose, mermelada e álcool é o sistema de limpeza CIP, também conhecido como sistema de limpeza local. A limpeza no local é a limpeza do equipamento sem desmontar ou mover o equipamento, por isso também é chamada de limpeza de posicionamento ou limpeza de posicionamento. A limpeza no local é usada por meio do uso de alta temperatura e alta concentração de líquido de limpeza na superfície do equipamento mecânico em contato com alimentos, e a limpeza no local é suficiente para atingir o nível de limpeza dos requisitos de higiene.

Características do sistema de limpeza CIP
As características do sistema de limpeza CIP são: o sistema de limpeza CIP pode *** efeito de limpeza, melhorando assim a qualidade e a segurança dos produtos de produção; O sistema de limpeza CIP pode economizar tempo de operação, economizar força de trabalho das pessoas, economizar vapor de água e outras fontes de energia, assim *** a segurança da operação do equipamento e melhorar a produtividade do pessoal; O sistema de limpeza CIP também permite a grande escala dos equipamentos de produção, aumentando assim o nível de automação dos equipamentos de produção e prolongando sua vida útil. O principal fator que influencia o efeito de limpeza do CIP é a energia química gerada pelos reagentes químicos adicionados.