Nos dias 16 e 17 de novembro de 2019, o seminário acadêmico de engenharia enzimática presidido pelo Laboratório Nacional de Metabolismo Microbiológico foi realizado com sucesso na Academia de Ciências de Xangai, e o congresso foi organizado conjuntamente pela Universidade de Xangai Jiaotong, Laboratório Conjunto de Metabolismo e Desenvolvimento e a Sociedade de Bioengenharia de Xangai.

A conferência contou com uma discussão aprofundada em torno de áreas de ponta como estratégias teóricas, métodos técnicos e aplicações de transformação na pesquisa de engenharia enzimática. Mais de 200 especialistas acadêmicos nacionais e estrangeiros, pesquisadores de primeira linha, estudantes de pós-graduação e participaram deste congresso.

(A primeira linha à esquerda é o Sr. Sheng Haolu, Diretor Técnico de Xangai)

Convidado pelo Laboratório Nacional de Metabolismo Microbiológico da Universidade de Xangai Jiaotong, a empresa industrial de Xangai Jiofeng Co., Ltd. participou de um seminário acadêmico de engenharia enzimática com tecnologia de secagem por pulverização a baixa temperatura nacional e estrangeira.
Enzimas são proteínas ou RNA produzidos por células vivas que são altamente específicas e altamente catalíticas para seus substratos. Em suma, a essência da enzima é uma proteína ativa. Perdendo sua atividade, a enzima perde seu valor. Na realidade, muitas enzimas em altas temperaturas, perderão a atividade, como as diversas enzimas no tecido animal a temperatura de 37 a 40 ° C, e as diversas enzimas no corpo dos micróbios a temperatura de 25 a 60 ° C.

Joe Feng rompeu o pensamento tradicional de evaporação a alta temperatura, a proposta inovadora para remover a umidade do ar, tornando o vento que entra na torre de pulverização em vento seco, no processo de secagem por pulverização, o vento seco transporta o solvente para sair, reduzindo a evaporação do solvente e alcançando a secagem a baixa temperatura.
A tecnologia de pulverização de baixa temperatura de Joe Feng é uma tecnologia avançada em casa e no exterior, que aplica plenamente os seguintes princípios técnicos:
1 Princípio da diferença de orvalho
Sob pressão fixa, a temperatura é o ponto de orvalho quando a água gaseosa contida no ar atinge a saturação e condensa-se em água líquida.Sob uma certa pressão do ar, quanto menor a temperatura, menor o ponto de orvalho, maior a temperatura, maior o ponto de orvalho.
No sistema de secagem por pulverização, usando o princípio da diferença de orvalho, o tratamento de condensação do gás, reduzir a temperatura do ar, alcançar o ponto de orvalho do ar, precipitar a umidade no ar, secar o ar, aquecer o ar frio e seco antes de entrar na torre de pulverização, elevar o ponto de orvalho, transformar-se em gás insaturado, aumentar a capacidade de carga de água, no momento da secagem por pulverização, o gás insaturado carregará uma parte do solvente, reduzir a evaporação do solvente, alcançando a secagem a baixa temperatura;

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2 - Princípio físico do vento seco
Para alcançar o estado ideal de ar seco, o ar condensado é tratado novamente para permitir que o ar passe pelo material molecular seco absorvente de água * e o material molecular seco adsorbe a umidade no ar para alcançar o objetivo de secar novamente. O estado de ar seco tratado fisicamente secundário é mais ideal e a capacidade de carga é mais forte.O sistema de desumidificação automática com material molecular seco garante o funcionamento contínuo da máquina.

3 Sistema de circuito fechado
O sistema de secagem por pulverização a baixa temperatura adota um método de circuito fechado, reciclando o gás, reduzindo o ar úmido inalado do exterior, o alto teor de umidade do ar úmido externo, o sistema de circuito fechado reduz a pressão de evaporação do solvente e melhora a secagem do material;

35 ° secagem por pulverização a baixa temperatura_Aplicação na produção industrial de enzimas
A capacidade de secagem por pulverização a 35 ° é um grande evangelho para enzimas sensíveis ao calor, sob a premissa de permanecer ativas.Polverização instantânea, produção contínua, secagem uniforme, amplificação industrialEssas vantagens podem trazer mudanças qualitativas para a produção da empresa!!!
A tecnologia de pulverização a baixa temperatura de Joe Feng oferece novas opções de processo para enzimas na produção industrial e aplicações, lançada em um seminário acadêmico de engenharia enzimática, que provocou discussões extensas e entusiastas, e uma rede contínua de especialistas que vieram consultar.
Diretor Geral da Sociedade de Bioquímica e Biologia Molecular da China, Diretor do Comitê Profissional de Enzimologia da Sociedade de Bioquímica e Biologia Molecular da China, Cientista do Programa Nacional 973,Professor Feng YanPerguntou detalhadamente sobre o princípio da tecnologia de pulverização a temperatura baixa de Joofeng, quando soube que Joofeng é um fabricante doméstico com tecnologia de secagem a temperatura baixa de pulverização, expressou grande reconhecimento e encorajou o diretor técnico de Xangai Joofeng盛浩月先生Esperamos continuar a manter o espírito de inovação e fortalecer a indústria chinesa no futuro, expressando a esperança de que a tecnologia de secagem por pulverização a baixa temperatura seja amplamente aplicada no campo da engenharia enzimática.
Diretor do Laboratório Nacional de Engenharia de Reatores Biológicos, Faculdade de BioengenhariaXu Jian e o professorMuito preocupado com a capacidade de produção do secador de pulverização de baixa temperatura de Joofeng, o ciclo de produção, a capacidade de ampliar a produção industrial e outros problemas, o diretor técnico de Joofeng trouxe o caso anterior com o professor Xu Jian e fez uma discussão aprofundada, e o professor Xu Jian disse que pode desenvolver uma cooperação profunda no futuro.

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