Principais estruturas de homogeneizadores de alta pressão

A estrutura principal do homogeneizador de alta pressão inclui bombas de retorno de três cilindros, válvulas de homogeneização, mecanismos de transmissão e carcaça. Estes componentes trabalham juntos para permitir que o homogeneizador de alta pressão realize um tratamento homogeneizado eficiente de materiais em ambientes de pressão ultraalta:

• Bomba de retorno de três pistons: o corpo da bomba é retângulo, com três câmaras de bomba dentro, o pistão se move de volta para volta dentro da câmara da bomba para que o material seja inalado e pressionado para a válvula homogênea. O corpo da bomba e o pistão são geralmente fabricados em aço inoxidável, com um dispositivo de vedação de preenchimento para evitar vazamentos de líquidos. Cada câmara de bomba é equipada com duas válvulas vivas que alteram a pressão interna da câmara por meio de movimentos reciprocos do pistão, permitindo que as válvulas vivas sejam abertas ou fechadas alternadamente para completar a função de inalação e saída de líquidos.

• Válvula homogênea: a válvula homogênea é um componente-chave para o tratamento homogêneo, composto por assento de válvula, núcleo de válvula e anel de impacto, geralmente feito de materiais resistentes à alta pressão e à corrosão, como cerâmica, ligas esterilizadas, diamantes, etc. A válvula homogênea pode ajustar a pressão do fluido ajustando a pressão da mola no núcleo da válvula para alcançar o objetivo de controlar a homogeneidade do material.

• Mecanismo de transmissão: o mecanismo de transmissão é usado para fornecer a fonte de energia, converter a energia elétrica em energia mecânica e acionar o trabalho da bomba de pistão. Os mecanismos de transmissão geralmente incluem componentes como motores elétricos, ligações e eixos, que, através da sinergia destes componentes, transmitem a força para o corpo da bomba e a válvula homogênea para o tratamento homogêneo do material.

Casco: o casco é a parte do casco do homogeneizador de alta pressão, desempenhando o papel de proteção da estrutura interna. A carcaça é geralmente feita de materiais metálicos com boa resistência e resistência à corrosão para garantir o funcionamento estável e o uso a longo prazo do equipamento.

　　Aplicações de homogeneizadores de alta pressão

Área biológica:

• Quebra de células: o homogênero de alta pressão pode ser usado para quebrar várias células microbianas (como bactérias, leveduras, etc.), liberando proteínas, enzimas, ácidos nucleicos e outras substâncias bioativas dentro da célula. Por exemplo, na indústria da fermentação, os produtos da fermentação são extraídos através da quebra de células microbianas ou fornecendo amostras para testes analíticos posteriores.

• Quebra de células vegetais: também aplica-se às células vegetais, liberando ingredientes ativos dentro das células, como produtos naturais, pigmentos, poliaçúcares, etc. Por exemplo, a extração de ingredientes medicinais, como o sorbitol, de células vegetais e a extração de pigmentos naturais, como a anthocyanina.

• Quebra de células animais: no campo da biotecnologia, os homogêneros de alta pressão podem ser usados ​​para quebrar células animais para obter componentes dentro das células, como extrair anticorpos, enzimas, etc. de células de mamíferos. Mas como as células animais são mais frágeis, é necessário controlar a pressão e as condições durante a operação.

Área da Alimentação:

Processamento de produtos lácteos: o homogéneo de alta pressão pode dispersar uniformemente as bolas de gordura no leite, melhorando a estabilidade e o sabor do leite. Por exemplo, durante a produção de leite pasteurizado, leite esterilizado a ultra-alta temperatura, geralmente é homogeneizado com homogeneização de alta pressão.

• Produção de iogurte: na produção de iogurte, a homogeneização de alta pressão pode fazer com que o fermentador e o leite sejam misturados adequadamente, melhorando a eficiência da fermentação e a qualidade do iogurte, tornando a qualidade do iogurte mais delicada e mais suave.

Processamento de bebidas de suco: para sucos turbulentos, como suco de laranja, suco de mango, etc., o homogêmetro de alta pressão pode dispersar uniformemente as partículas de carne no suco, melhorando a estabilidade e o sabor do suco.

Área da medicina:

Produção de emulsões farmacêuticas: a produção de emulsões farmacêuticas deve ser feita com um homogeneizador de pressão ultraalta (pressão de pelo menos 20.000 psi ou mais).