Aqui estão as precauções para o uso de máquinas de corte verticais, com ênfase em operações seguras, manutenção de equipamentos e manejo de emergência:
Preparação antes da operação.
1 – Inspeção de equipamentos
Certifique-se de que a fonte de alimentação de terra é confiável, que o botão de parada de emergência funciona corretamente e que a proteção da lâmina não está solta ou ausente (de acordo com a norma de segurança GB 4706.38).
Teste de funcionamento sem carga: Observe se o disco gira suavemente após a inicialização e se há ruído ou vibração anormais.
2. pré-tratamento de materiais
O material a cortar precisa ser pré-frio e endurecido (a carne congelada a -4 ° C a -2 ° C, vegetais de raiz refrigerados), para evitar a faca macia e podre.
Remova os materiais rígidos (ossos, pedras, metais) para evitar que a lâmina quebre.
2) Normas em operação
1 – Pontos de operação de segurança
Equipamento de proteção: deve usar luvas anti-corte e óculos de proteção, é estritamente proibido empurrar a mão nu ou tocar a lâmina.
Técnica de alimentação: Use o alimentador de apoio para avançar verticalmente e uniformemente, proibindo a pressão lateral ou a inserção forçada (anti-salpicadura de material).
2 – Controle de parâmetros
Ajustar a espessura do corte de acordo com as características do material (por exemplo, carne de suíno de 2 a 3 mm, batata de 1 mm), o primeiro corte precisa ser calibrado.
Trabalho contínuo ≤ 30 minutos / vez, a temperatura da lâmina acima de 60 ° C requer resfriamento de parada (o sobreaquecimento leva à adesão do material).
Tratamento de emergência de risco
1 - Tratamento de Carga:
Desligue imediatamente a fonte de energia, gire o material para trás com uma barra de retorno especial e proíba a extração com ferramentas em estado de alimentação.
2- A lâmina é anormal:
Se o corte for encontrado áspero e o material rasgado, pare imediatamente de inspecionar a borda da lâmina (a abertura > 0,5 mm deve ser substituída).
4 - Limpeza e manutenção
1 – Limpeza diária.
Depois de desligar o conjunto da lâmina, limpe os resíduos com uma escova macia e limpe a lâmina com 75% de álcool para a desinfecção (não usar água para o motor).
Limpe a correia transportadora com um pano úmido para garantir que não haja resíduos de óleo (anti-deslizamento).
2 – Manutenção Periódica
Semanalmente lubrifique o rolamento de trilha (lubrificante de grau alimentar) e verifique a tensão da correia mensalmente (deslocamento de pressão baixa < 3 mm).
A lâmina deve ser polida profissionalmente a cada corte de 200 horas ou a aparição de uma lâmina enrolada (o ângulo da lâmina deve ser mantido em 20 ± 1 °).
Lista de comportamentos proibidos
1, sobrecarga de corte de materiais com dureza superior (por exemplo, blocos de carne congelada > -10 ° C, raiz não cozida)
2, desmontar a proteção ou modificar o dispositivo de regulação de velocidade
3, interruptor de mão molhada ou equipamento de limpeza elétrica
Dica-chave: a área de trabalho deve ser mantida seca e ventilada, e o líquido de pulverização do solo deve ser limpo imediatamente (anti-deslizamento / choque elétrico). Quando o equipamento vibrar anormalmente, siga o princípio de três etapas de 'desconectar a energia → verificar a causa → relatar a manutenção'.