Beber chá cansado, tranquilidade acordar o cérebro, a teanina no chá é indispensável. Os dados mostram que a teanina é uma matéria-prima de suplemento dietético com um crescimento muito forte nos últimos anos: a taxa de crescimento anual composto da L-teanina foi de 102% nos últimos cinco anos.

Aplicações de mercado de teanina

Estudos clínicos mostraram que a ingestão diária de 400 mg de L-teanina por seis semanas consecutivas pode melhorar eficazmente a taxa de sono e a qualidade do sono em meninos com TDAH sem reações adversas. A ingestão diária de 200 mg de teanina promove a produção de ondas alfa no cérebro e melhora a qualidade do sono em pessoas com ansiedade. À medida que os pesquisadores continuam aprofundando os estudos farmacológicos e fisiológicos da teanina, muitas atividades biológicas ou funções fisiológicas reguladoras são constantemente descobertas, e a teanina tem sido aplicada ao desenvolvimento de alimentos funcionais para aliviar a tensão nervosa.

Como separar a teanina do chá?

Seja como aditivo alimentar, suplemento dietético ou matéria-prima alimentar, a teanina de alta pureza é necessária. O requisito de pureza da teanina aprovada pela China como matéria-prima alimentar é muito baixo, desde que seja superior a 20%. Mas isso também é muito maior do que o conteúdo no chá, ou seja, separar a teanina é uma premissa para que ele alcance esses usos.

A teanina é muito estável, é resistente a altas temperaturas, ácidos e álcalis, e durante um longo processo de separação de concentração, pode ser mantida sem desativação ou decomposição. Portanto, vários meios de concentração para separar os produtos naturais podem ser rotados para remover gradualmente as "impurezas" e melhorar a pureza passo a passo. Atualmente, existem três métodos de separação de concentração industriais: método de precipitação, método de resina de troca iónica e método de separação de membrana.

Desfiltração, desfrutagem de gel, desproteína de polysaccharides e concentração de desidratação de extratos compostos por microfiltração (MF), ultrafiltração (UF), nanofiltração (UF) ou osmose inversa (RO), melhorando eficazmente a qualidade do produto, reduzindo o consumo de energia e reduzindo o investimento em ativos fixos; Utilizando a retenção de ultrafiltragem e extração de extração de fase no processo de extração de polifenóis de chá, extração de teanina, pode usar plenamente os recursos, melhorar a eficiência econômica do investimento, e todo o processo de extração de métodos sem água residual, sem resíduos, sem gases de escape, pode alcançar o objetivo de produção limpa.

Em comparação com um único segmento de extração tradicional, o equipamento de separação de concentração de membrana Lighthead pode melhorar significativamente a taxa de extração do produto objetivo, a pureza do produto resultante é alta e atende aos padrões relevantes, mais econômico e razoável do que o processo de extração tradicional.