Um dispositivo de extração por ultra-som em lata é um dispositivo usado para extrair ingredientes úteis de plantas, ervas, sucos ou outras substâncias naturais. Quebrar a parede celular usando a vibração ultrasônica torna os ingredientes mais fáceis de extrair. O princípio de processo deste equipamento é o seguinte:
A tecnologia de extração por ultra-som em lata utiliza o papel do ultra-som no líquido para processar e tratar a substância. A extração por ultra-som pode fazer com que as moléculas da substância produzam vibrações mecânicas e atrito, quebrando a estrutura molecular original e liberando vários componentes úteis dentro da substância. Sob o efeito de ultra-som, a área de superfície da substância é maior, a tensão superficial é reduzida, a substância é mais fácil de difundir e transmitir em contato, e na aplicação prática, a intensidade do efeito de ultra-som pode ser ajustada controlando a potência e a frequência de ultra-som para alcançar o melhor efeito de extração.
O principal princípio do equipamento de extração por ultra-som em lata é o uso de ultra-som para extrair alguns ingredientes úteis das matérias-primas, o que pode aumentar o valor nutricional do produto e reduzir os custos de produção. O ultra-som produz efeitos mecânicos sobre o material, fazendo com que a parede celular do material, a membrana citoplasmática e outras estruturas mudem, e os componentes úteis do material podem ser liberados para melhorar a taxa de extração e obter produtos de alta qualidade.
O equipamento de extração por ultra-som em tanque inclui principalmente componentes básicos como osciladores de ultra-som, banheiros de água, sistemas de refrigeração e cilindros de água. No processo de uso do equipamento de extração por ultra-som em lata, é necessário colocar o material a ser extraído em um oscilador de ultra-som para tratar a substância através do efeito vibratório do ultra-som. Durante o processo de ultra-som, o líquido precisa circular constantemente para que a energia ultra-sônica seja transferida para cada parte do líquido, tornando o material mais uniforme. Ao mesmo tempo, durante o processo de extração por ultra-som, um pouco de calor será gerado, que precisa ser resfriado pelo sistema de resfriamento para evitar que o equipamento superaqueça e afete o efeito de uso.
Além disso, o equipamento de extração por ultra-som em lata também pode realizar extração em vários estágios, processando a matéria-prima repetidamente várias vezes para melhorar a taxa de extração e pureza. A extração em múltiplos estágios precisa prestar atenção ao ajuste de temperatura e tempo do dispositivo, para que o dispositivo possa manter os parâmetros correspondentes durante o processo de extração em múltiplos estágios para obter melhores resultados de extração.