A microonda é uma onda eletromagnética com frequências entre 300 MHz e 300 GHz. No forno de microondas, o campo de microondas é uma microonda emitida por um magnetrón dirigida para uma amostra em uma câmara reflexiva no forno. No campo de microondas, as moléculas na amostra vibram de alta frequência, resultando em aumentos de temperatura e mudanças de pressão, o que resulta no aquecimento da amostra e na retirada da substância.
Uma extratora de microondas é um dispositivo que utiliza a tecnologia de microondas para extração sem solventes. Geralmente, o uso de materiais de tetrafluoroetileno celular ou caixa envolve a amostra, para evitar a cruzamento de gás solvente devido à volatilidade da amostra e a perda de produtos da amostra. O princípio de processo da extratora de microondas inclui principalmente as seguintes três etapas:
Absorção de energia de microondas
No campo de microondas, as moléculas na amostra geram vibrações de alta frequência devido ao efeito polarizador do campo elétrico, o que resulta em atrito e colisão entre as moléculas. Esses atritos e colisões aumentam a temperatura da amostra e promovem a redução da pressão parcial do gás local, promovendo assim a desadesão do solúvel.
2 - Formação da solução
Após a remoção dos solíduos desligados, eles se dissolvem no líquido de extração extraído. Os íons solúvidos e os compostos podem ser reunidos em pequenos agrupamentos em solução e dispersos, formando sistemas que coexistem com outras moléculas solúvidas durante a extração.
3 Recuperação de líquidos de extração
A radiação de microondas gerada pela extratora de microondas da amostra acelera a desadesão do solúvel na amostra e permite que ele se dissolva na solução o máximo possível. Quando a amostra é aquecida até um certo ponto, o líquido de extração começa a se separar da amostra. Neste momento, a destilação e outros métodos de purificação são usados para recuperar o líquido extraído e obter os ingredientes alvo necessários.