Equipamento de microondas de esterilização

A bactericida de microondas da superfície do músculo bovino é um método de bactericida eficaz, ecológico e sem resíduos, aplicável ao tratamento de bactericida da superfície do músculo bovino. A sterilização de microondas utiliza a penetração de microondas, através do efeito térmico e do efeito não térmico, para matar eficazmente as bactérias na superfície do músculo bovino e garantir a sua qualidade higiénica. A esterilização de microondas tem as vantagens do efeito gao, ambiental, sem resíduos e outros, não afeta o sabor e a composição nutricional da face do músculo bovino

Princípios de Microondas

A esterilização por microondas é um resultado comum de efeitos térmicos e não térmicos. Em termos de efeito térmico, quando as microondas penetram no meio, as moléculas polares são submetidas ao efeito de um campo elétrico alternado e orientam o movimento, o atrito produz calor e produz efeitos térmicos. No que diz respeito aos efeitos não térmicos, os campos elétricos de microondas alteram a distribuição eletrônica na seção da membrana celular, tornando-a permeável, induzindo a degeneração das proteínas, levando ao relaxamento, ruptura e recombinação de ligações de hidrogênio nas estruturas de DNA e RNA, interrompendo a função fisiológica normal da célula.

Equipamento de Microondas

O equipamento de microondas de esterilização da superfície do músculo bovino em túnel é um grande equipamento que usa tecnologia de microondas avançada. O modelo do dispositivo é KER-MJ40KW, a potência é de 40KW, o tamanho é de 10000mm1000mm1650mm (comprimento e largura), a fonte de alimentação de entrada é de 380V trifásico e a frequência de microondas é de 2450MHz. O dispositivo é operado por tela táctil PLC, com sistema de controle de termostato, pode trabalhar a temperatura de 65-75 ° C, capacidade de produção de 400 kg / h

Método de operação

Fase de preparação: colocar a farinha bovina no dispositivo de microondas.

Fase de operação: definir os parâmetros do dispositivo e iniciar o dispositivo para o tratamento de sterilização.

Fase final: após a terminação da sterilização, retire a superfície tratada.

Através das etapas acima, o tratamento de microondas de esterilização da superfície muscular bovina pode ser efetivamente realizado para garantir a sua qualidade de higiene.