1, curto tempo de ação, bom efeito de sterilização

Métodos especiais de transferência de calor de microondas utilizam efeitos térmicos e efeitos biológicos não térmicos para uma bactericida mais profunda dentro e fora do material em um curto período de tempo.

2, boa qualidade do produto

A esterilização por microondas mantém ao máximo a cor, o aroma, o sabor e a composição física e nutricional do material original.

3 - Proteção Econômica

A sterilização por microondas não produz poluição e resíduos de poluição, a operação é segura e fácil e o custo é significativamente menor em comparação com o cobalto 60.

4 – Fácil e Rápido

Como a maioria das embalagens para microondas é "transparente", o material após a embalagem pode ser sterilizado juntamente com a embalagem, reduzindo a intensidade de trabalho, operação fácil e rápida.

Quais são as vantagens da esterilização por microondas?

A secagem térmica convencional de curto tempo e velocidade é a transferência de calor da superfície do objeto para o interior por meio de condução térmica, convecção ou radiação. Muitas vezes leva mais tempo para o interior do objeto atingir a secidade e a temperatura de sterilização necessárias. Os meios são compostos por moléculas polares e não polares que, sob a ação do campo eletromagnético, mudam de seu estado original de distribuição aleatória para orientar-se de acordo com a disposição polar do campo elétrico. E sob o efeito do campo eletromagnético de alta frequência, essas orientações mudam constantemente de acordo com a frequência do eletromagnético alternado, um processo que provoca o movimento das moléculas e o atrito mútuo para gerar calor. Neste momento, a energia de campo do campo elétrico alternado é transformada em energia térmica no meio, tornando a temperatura do meio crescente, portanto, o aquecimento de microondas é o próprio material do meio que perde a energia do campo elétrico e aquece. Portanto, o tempo de tratamento de aquecimento de microondas é muito reduzido, e sob uma certa intensidade de densidade de potência, geralmente só dezenas de segundos, alguns minutos podem alcançar um efeito satisfatório.

2, a secagem a baixa temperatura da bactericida mantém o aquecimento rápido dos componentes nutricionais com efeito térmico de microondas e o efeito não térmico da dupla bactericida, em comparação com a secagem térmica convencional, a bactericida pode obter o efeito de secagem e bactericida necessários em temperaturas relativamente baixas e em um período de tempo curto. A temperatura de esterilização é de 65 a 70. C，75—80。 C ou 103-121. Em C, o tempo é de 3 a 8 minutos, e pode manter mais nutrientes dos alimentos e cor, aroma, sabor, forma e outros sabores.

A eficiência de conversão de energia elétrica de microondas é alta, geralmente mais de 70%. O microondas é diretamente o tratamento de alimentos, a própria caixa de aquecimento não é aquecida, portanto, não há perda adicional de energia térmica, por isso, poupança de energia e energia, geralmente pode economizar 30-50%.

A secagem térmica convencional e a sterilização começam a partir da superfície do material e, em seguida, passam pela condução térmica para o interior do material. Há diferença de temperatura dentro e fora do material, secagem interna e externa, efeito de bactericida má consistência. Para manter o sabor e reduzir o tempo de tratamento, muitas vezes a temperatura interna não é suficiente para afetar o efeito de secagem e bactericida. O aumento da temperatura de tratamento pode melhorar este fenômeno, no entanto, isso diminui a qualidade da cor, aroma, sabor e forma da superfície do item. As microondas têm propriedades de penetração, a superfície e o interior atuam simultaneamente, para garantir que a temperatura interna e externa alcancem os valores exigidos, de modo que sejam secas e uniformemente esterilizadas.

Fácil de controlar, fácil de realizar a produção automática de secagem de alimentos de microondas, fácil operação do equipamento de tratamento de bactericida, fácil de controlar, sem inércia térmica, pode ser tratado de acordo com diferentes requisitos de especificações de processo alimentar, reduzir o operador de produção e reduzir os custos de produção.

6, equipamento simples, processo avançado em comparação com a sterilização convencional,Equipamento de MicroondasNão é necessário caldeiras, sistemas de tubulação, campos de carvão e veículos de transporte, desde que haja condições básicas de água e eletricidade, sem requisitos especiais para a fábrica, poucos investimentos e resultados rápidos.

7, melhorar as condições de trabalho, economizar a área ocupada pelo equipamento de microondas sem alta temperatura, sem calor, sem calor em si mesmo, sem radiação térmica. Pode melhorar significativamente as condições de trabalho, e a estrutura do equipamento é compacta, economizando a área da fábrica.