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Haimen Yuanda Pharmaceutical Machinery Co., Ltd
Princípio de processo do forno de túnel de esterilização a alta temperatura
Datas:2025-01-07Leia:3
O forno de túnel de esterilização a alta temperatura é um equipamento comum de processamento de alimentos com uma ampla gama de aplicações.
Existem dois tipos principais de equipamentos de forno de túnel de esterilização a alta temperatura: um é um forno de túnel de rede de camada única e o outro é um forno de túnel de rede de camada múltipla.
O forno de túnel de rede de uma camada é o forno que coloca alimentos em um forno longo e largo para esterilização a alta temperatura. Neste forno, o sistema de aquecimento é aquecido e esterilizado, usando o mecanismo transportador para transportar alimentos a velocidade uniforme, de modo que os alimentos não tenham sobreaquecimento ou sobrefrio no forno, e finalmente conclua o processo de esterilização a alta temperatura.
O forno de túnel de múltiplas camadas também coloca alimentos em um forno longo e largo para esterilização a alta temperatura. Ao contrário das especificações de camada única, os fornos de túnel de rede multicamada têm várias camadas e mecanismos transportadores independentes que conduzem o processo de esterilização aquecida no mesmo forno para processar mais alimentos ao mesmo tempo. Ao mesmo tempo, o forno de túnel de rede de múltiplas camadas também pode ser controlado camada por camada, de modo que diferentes camadas de alimentos no mesmo forno possam ser tratadas com aquecimento diferente, melhorando a aplicabilidade do equipamento.
O princípio de processo do equipamento de forno de túnel de esterilização a alta temperatura é fazer com que os alimentos sejam esterilizados a altas temperaturas definidas. Dependendo dos diferentes tipos de equipamento, o princípio de processamento específico é diferente.
O princípio de processo do forno de túnel de rede de camada única é que, depois de colocar os alimentos no transportador, o transportador flui os alimentos uniformemente para o forno e os aquece no forno. Durante o aquecimento, o ar quente dentro do forno destrui as moléculas bacterianas na superfície dos alimentos para atingir o objetivo de sterilização.
O princípio de processo do forno de túnel de rede multicamada é: diferentes alimentos são colocados em camadas diferentes e a temperatura é controlada camada por camada. Durante todo o processo de aquecimento, o ar quente steriliza cada camada de alimentos. Na aplicação prática, para diferentes tipos de alimentos, diferentes métodos de aquecimento e configurações de tempo podem ser feitos para garantir o efeito de esterilização.
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