O secador contínuo de disco é um tipo de secador que usa um conjunto de pratos rotativos, que podem ser divididos em layouts de secagem de camadas e camadas múltiplas de acordo com as propriedades do material seco. A estrutura do equipamento inclui: discos de alimentação, discos secos, discos de saída, mecanismos de rotação, ventiladores, fornos de ar quente, trocadores de calor, etc. É adequado para a secagem de materiais com uma variedade de requisitos de umidade, como: processamento de alimentos, processamento de produtos agrícolas, fabricação de medicamentos, etc.
Princípio de secagem do secador contínuo de disco:
Devido à rotação do disco e ao efeito da força aerodinâmica, as partículas sólidas do material têm um movimento irregular de rolagem, rotação e viragem no disco, fazendo com que o material seja secado em camadas finas com o uso de ar quente. Quando o secador contínuo de disco seca, o grau de secagem do material é determinado por fatores como o ângulo de inclinação da placa de desenvolvimento, a força da pulverização do material e a velocidade de logística. A fonte de calor de secador contínuo de disco pode ser escolhida de várias maneiras, como: ar quente, óleo condutor térmico, aquecimento elétrico e outros métodos.
Todo o processo de secagem do secador contínuo de disco é um processo contínuo. O material é transportado para a sala de secagem e, em seguida, entra no disco de secagem através do disco de alimentação, onde a troca de calor com o ar quente do fluxo inverso é realizada para a secagem. Durante o processo de secagem, através da colocação de camadas finas do material e o ângulo de inclinação da placa, garante a secagem uniforme do material

O secador contínuo de disco tem as seguintes vantagens:
1, alta eficiência de secagem. Devido à rotação do prato e ao efeito da força aerodinâmica, o material é adesivo ao prato, muito fácil para a transferência de calor e transferência de massa, portanto, a velocidade de secagem é rápida e eficiente.
2.Boa qualidade de secagem. O equipamento usa corrente inversa para secar, o teor de umidade do material após a secagem é baixo, boa cor, retenção nutricional e boa qualidade.
3, controle preciso da temperatura de secagem. O equipamento é aquecido com ar quente, alta precisão de controle de temperatura, pode controlar a temperatura de acordo com as necessidades do material, para que o material seja uniformemente seco e a temperatura seja adequada.
4, operação simples, manutenção fácil. O sistema de controle do equipamento é simples, fácil de aprender e usar, com dispositivos de proteção de segurança e manutenção fácil.