A secadora congelada a vácuo é adequada para a secagem de materiais como medicamentos, tabletas medicinais chinesas, biológicos, vegetais selvagens, vegetais desidratados, alimentos, frutas, produtos químicos, intermediários farmacêuticos e outros materiais. A secagem a vácuo congelado é um secador a vácuo congelado que combina o sistema de refrigeração, o sistema de vácuo, o sistema de aquecimento de óleo condutor de calor, o sistema de drenagem, o lançamento de um novo tipo de estrutura de caixa, com maior utilização do espaço de material armazenado na caixa para secagem a vácuo congelado.

Ao comprar um secador congelado a vácuo, você pode se referir principalmente aos seguintes aspectos:

1 - Área congelada

Os números no modelo de freezer representam a área de freezer desse modelo, por exemplo, a área de freezer do tipo LGJ-18C é de 0,18 ㎡. Os usuários devem calcular, de acordo com suas necessidades, quanta área de secador congelado é necessária. Por exemplo, cada lote de produtos com 1,8 kg (l) de líquido para congelamento e secagem, o material é carregado com placas de materiais, cada placa é carregada com 10 mm de espessura, e a área de carga da camada de placas de congelamento pode ser calculada:

A (área, ㎡) = V (volume, m) / H (altura, m) = 0.0018m / 0.01m = 0.18㎡

É necessário escolher um secador congelado com uma área de carga de placa de 0,18 ㎡.

2 Temperatura da armadilha fria

A armadilha fria é o dispositivo de captura de água no processo de congelação e secagem, em teoria, quanto menor a temperatura da armadilha fria, maior a capacidade de captura de água da armadilha fria, mas a temperatura da armadilha fria é baixa, os requisitos de refrigeração são altos, os custos da máquina e os custos operacionais são altos. A temperatura da armadilha fria da secadora de congelamento da série experimental é principalmente de -45 ° C em torno de -60 ° C em torno de -80 ° C em torno de vários graus. A temperatura da armadilha fria de -45 ° C é aplicável a alguns produtos fáceis de congelar, a temperatura da armadilha fria de -60 ° C é aplicável a congelamento da maioria dos produtos, a temperatura da armadilha fria de -80 ° C é aplicável a congelamento de alguns produtos especiais. O experimento sobre o impacto da temperatura da armadilha fria na capacidade de captura de água mostrou que a temperatura da armadilha fria caiu de -35 ° C para -55 ° C, a capacidade de captura de água aumentou significativamente, a temperatura da armadilha fria estava abaixo de -55 ° C, e a capacidade de captura de água da armadilha fria não aumentou significativamente. Portanto, na ausência de necessidades especiais, a escolha de uma temperatura de armadilha fria de -60 ° C é a escolha ideal. A temperatura da armadilha fria da secadora de congelamento do tipo LGJ-10D em secadora de congelamento de quatro aneis ≤-55 ℃, a temperatura da armadilha fria da série LGJ-18 e da série LGJ-25 ≤-60 ℃, e a tecnologia de refrigeração de mistura, na mesma unidade de refrigeração, baixa temperatura de refrigeração, grande volume de refrigeração, alta estabilidade de trabalho e baixa taxa de falha. O congelador de quatro aneis também inclui um congelador tipo LGJ-10 com temperatura de armadilha fria ≤ -45 ° C, adequado para congelamento de alguns produtos fáceis de congelar. A temperatura da armadilha fria da secadora congelada tipo LGJ-50C é ≤-80 ℃, especialmente adequada para a congelação de medicamentos e produtos especiais.

3、 降温速率

A taxa de refrigeração reflete a capacidade de refrigeração do sistema de refrigeração, em caso de carga vazia, a temperatura da armadilha fria deve atingir a baixa temperatura especificada pelo indicador dentro de 1 hora. Por exemplo, a temperatura da armadilha fria ≤ -60 ° C, a máquina começa a cronometrar a partir da abertura da refrigeração, a temperatura da armadilha fria atinge -60 ° C no tempo não deve ser maior que 1 hora.

4 - Vácuo máximo

O vácuo limite reflete o vazamento do freezer e a eficiência da bomba de vácuo. O nível de vácuo da caixa de congelamento, a visão passada de que o vácuo é maior, melhor, a visão da indústria de que o vácuo deve estar dentro de uma faixa razoável. O vácuo é muito alto, desfavorável para a transferência de calor, e a velocidade de secagem diminui, mas, de qualquer forma, o vácuo limite de carga vazia da caixa de congelamento deve atingir mais de 15Pa.

5 – Tempo de vácuo

A velocidade de extração vazia da caixa de congelamento deve ser extraída da pressão atmosférica até 15 Pa dentro de meia hora.

6, uniformidade e uniformidade da temperatura da placa:

A uniformidade e a integridade da temperatura da camada da placa têm um grande impacto na uniformidade da qualidade do produto, quanto melhor a uniformidade e a integridade da temperatura, melhor a uniformidade da qualidade do produto de congelamento. O controle de temperatura da prateleira do freezer tem o tipo de aquecedor e o tipo de fluido intermediário, a uniformidade e a integridade da temperatura da prateleira do freezer da camada de controle de fluido intermediário são boas, esta camada de placa do freezer é a estrutura de laminação ocoa, o resfriamento e o aquecimento da camada de placa são alcançados através do fluido intermediário no circuito do canal de fluido dentro da camada de placa, portanto, a temperatura da camada de placa é uniforme. O secador de congelamento tipo LGJ-50C no secador de congelamento de quatro aneis usa a tecnologia do fluido intermediário da prateleira. O controle de temperatura da prateleira do congelador tipo campanha é basicamente o uso de aquecedores, a consistência da temperatura da placa é um pouco menor. No entanto, no geral, a diferença de temperatura da camada da placa do congelador farmacêutico deve ser controlada em ± 1,5 ° C, a diferença de temperatura da placa é ± l ° C, o congelador de alimentos pode ser adequadamente relaxado.

7. sistema de controle

O tipo e a função do sistema de controle do freezer são diferentes, para a série experimental de freezer, principalmente aplicado ao processo de freezer do material e a produção experimental em pequenas quantidades. Portanto, o sistema de controle deve mostrar os parâmetros do processo de congelação em tempo real e registrar automaticamente; Definir, modificar e efetivamente executar o processo de congelação; Conta com uma interface de comunicação para facilitar a coleta e armazenamento de dados.