Com o lançamento do Intralipid nos Estados Unidos em 1975, vários tipos de emulsões de gordura nutricional foram lançados em países europeus e americanos. Em seguida, vários preparatos de administração intravenosa que contêm medicamentos ativos como veículos de emulsão foram aprovados no mercado. Em 1986, Wuxi Huarui Pharmaceutical introduziu a tecnologia de produção de leite gorduroso da Carbi Pharmaceutical Company sueca, nos últimos anos, com o desenvolvimento de novas tecnologias de preparação e indústria de acessórios, a indústria de emulsões doméstica também teve um grande progresso e avanço, no entanto, a partir dos resultados do feedback do mercado, a variedade de produtos nacionais no aspecto, o controle dos indicadores de qualidade, e os produtos de pesquisa originais ainda existem grandes lacunas, ainda há espaço para melhorar ainda mais.

O Fórum convidou especialistas relevantes na área de controle de qualidade e teste de emulsões de gordura para explorar questões como teste de indicadores chave de emulsões, aplicação de acessórios e controle de qualidade, para ajudar as empresas domésticas a melhorar a qualidade da emulsão e promover o desenvolvimento de alta qualidade da emulsão nacional.